Sindirim Sistemi Sindirim, vücudumuzun yaşamamız için gerekli besinleri enerji ve yapı taşları olarak kullanabilmesi için besinlerin parçalanması ve emilmesi sürecidir. Sindirim, ağızda başlayıp bağırsaklarda tamamlanan bir dizi kimyasal ve fiziksel reaksiyondan oluşur. Bu süreci gerçekleştiren organlar ve yapıların tümüne sindirim sistemi denir. Sindirim sistemi, canlı türleri arasında büyük farklılıklar gösterebilir. Özellikle hayvanların sindirim sistemi yapısı ve işlevi büyük çeşitlilik arz eder. Örneğin, bazı hayvanlar çok odacıklı midelere sahiptir. Sindirim Süreçleri Sindirim, kimyasal sindirim ve fiziksel (mekanik) sindirim olmak üzere iki ana süreçte gerçekleşir. Besinlerin bağırsaklardan kana geçebilmesi için her iki sindirim türüne de maruz kalmaları gerekmektedir.
Ağızda Sindirim Sindirim ağızda başlar ve burada çiğneme ve tükürük salgısı yardımıyla mekanik ve kimyasal sindirim süreçleri başlatılır. Ağızda sindirim, üç ana basamaktan oluşur:
Midede Sindirim Yutulan besinler mideye ulaştığında, mide kaslarının kasılması ve mide salgıları ile karıştırılır. Mide, besinleri mekanik olarak parçalar ve kimyasal olarak sindirir. Mide özsuyu, pepsin, lipase ve hidroklorik asit içerir; bu maddeler protein, yağ ve karbonhidratların parçalanmasını sağlar. Mide, besinleri peristaltik hareketlerle pilor adı verilen kapaktan on iki parmak bağırsağına doğru iter. Bu hareketler, her 18-20 saniyede bir tekrarlanır. Bağırsakta Sindirim On iki parmak bağırsağına geçen besinler, pankreas salgıları ve safra ile karıştırılarak sindirilmeye devam edilir. Pankreas salgıları, amilaz, lipaz ve tripsin gibi enzimler içerir. Bu enzimler, nişastaları, yağları ve proteinleri parçalar. Safra, karaciğer tarafından üretilir ve safra kesesi aracılığıyla on iki parmak bağırsağına gönderilir. Safra, yağların sindirimini kolaylaştırır ve bağırsakları mikroplardan korur. Bağırsakta sindirilen besinler, bağırsak duvarından emilerek kana karışır ve vücuda dağıtılır. Sindirilmeyen atık maddeler ise kalın bağırsak aracılığıyla vücuttan dışarı atılır. |
.jpg "Sindirim Sistemi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Sindirim Sisteminde Emilim Nasıl Gerçekleşir?")
Vefika
12 Temmuz 2024 CumaSindirim sistemi hakkında okuduğum bu bilgiler beni şaşırttı. Özellikle ağızda başlayan sindirim sürecinin hem mekanik hem de kimyasal olarak gerçekleştiğini bilmiyordum. Tükürüğün nişastaların kimyasal sindirimine yardımcı olan enzimler içerdiğini öğrenmek ilginçti. Peki, mide özsuyunun içerdiği pepsin ve lipase enzimlerinin tam olarak hangi görevleri var? Mideyi mikroplardan koruyan bir mekanizma var mı?
Cevap yazAdmin
12 Temmuz 2024 CumaVefika Hanım, sindirim sistemiyle ilgili merakınızı paylaştığınız için teşekkürler. Mide özsuyunun içerdiği pepsin enzimi, proteinlerin parçalanmasına yardımcı olurken, lipase enzimi ise yağların sindiriminde rol oynar. Pepsin, proteini daha küçük peptitlere ayrıştırırken, lipase yağ moleküllerini yağ asitleri ve gliserole dönüştürür. Mideyi mikroplardan koruyan mekanizma ise, mide asidinin (hidroklorik asit) çok yüksek asitlik derecesi sayesinde çoğu mikroorganizmayı etkisiz hale getirmesidir. Bu asidik ortam, zararlı bakteri ve virüslerin mideye yerleşmesini ve çoğalmasını önler. Sorularınız varsa memnuniyetle cevaplarım.